【Galão+Bolo de coco】【Galão】【Bica】
要不要喝咖啡?
不論何時問我,百分之八百我都會說O!K!
我就是標準的咖啡中毒者(耶)
每天的生活絕對少不了咖啡的陪伴,有來過葡萄牙的人一定知道,這邊的人都喝濃縮咖啡居多。如果你去咖啡廳說你要cafe的話,他們就會給你一杯濃縮咖啡,而不是熱美式唷!葡萄牙人說cafe是bica,就是所謂的濃縮咖啡,個人覺得比espresso好喝,味道比較苦澀,也比較香。但,這是個人感覺啦,喜愛度還是見仁見智囉。
如果你是拿鐵愛好者,記得別說你要拿鐵,要說Galão,就是咖啡+牛奶。有人說比例是1:1,也有人說1:3。(圖片1跟圖片2)
但我有一點比較好奇的是,為什麼Galão不用馬克杯裝要用玻璃杯?
(上次要拿起來喝整個有點被燙到= = )
Bica:30cc左右的濃縮咖啡
Galão:咖啡+牛奶